Les acides gras oméga-3 appartiennent au groupe des acides gras polyinsaturés et sont essentiels. Cela signifie qu’ils doivent être ingérés par l’alimentation et ne peuvent pas être produits par le corps lui-même . Les acides gras oméga-3 les plus importants comprennent acide α-linolénique (ALA), acide docosahexaénoïque (DHA) et acide eicosapentaénoïque (EPA) . L'ALA est un acide gras oméga-3 d'origine végétale, tandis que le DHA et l'EPA se trouvent dans les animaux marins ainsi que dans les algues et les microalgues.

Pour mieux comprendre les effets des acides gras oméga-3, il est logique d’examiner leur interaction avec les acides gras oméga-6. Ce sont tous deux des acides gras essentiels polyinsaturés qui doivent être ingérés par l’alimentation. Ils sont d’une grande importance pour notre système immunitaire et le déroulement normal des processus inflammatoires. Comment fonctionne l’interaction entre les acides gras oméga-3 et oméga-6 dans le corps humain ?

Le système immunitaire est là pour devenir actif lorsqu’il détecte une « attaque », par exemple : B. causée par des virus, des bactéries ou des champignons, ou un tissu est détruit par une blessure. Le résultat est une inflammation. L’inflammation est donc initialement un mécanisme positif et la base d’une cicatrisation optimale des plaies.

Au début d’une inflammation, les tissus et donc les cellules sont détruits. Les acides gras oméga-6 (en particulier l'acide arachidonique (AA)) contenus dans la membrane cellulaire sont désormais convertis par des enzymes spéciales et ainsi en substances messagères pro-inflammatoires (prostaglandine E2). Leur nombre augmente encore davantage, car le processus inflammatoire bat déjà son plein.

Les symptômes sont bien connus : surchauffe des tissus, rougeur, gonflement, gêne fonctionnelle et douleur. À partir d’un certain point, de plus en plus de « solvants » se forment. Ils sont formés, entre autres, d’acides gras oméga-3 EPA et DHA. Ils servent à réguler le système immunitaire activé, à mettre fin à l’inflammation et à initier la cicatrisation des plaies. Pour ce processus, les acides gras oméga-3 et oméga-6 doivent être présents en quantités suffisantes. Trop d’acides gras oméga-6 (AA) peuvent entraîner une inflammation persistante, tandis que trop peu de DHA et d’EPA peuvent empêcher la cicatrisation des plaies de s’amorcer ou de se terminer de manière optimale.

Cela montre également clairement pourquoi les oméga-3 et les oméga-6 sont si importants pour notre corps et pourquoi les acides gras oméga-3 sont associés à de nombreux facteurs positifs pour la santé. La plupart des maladies modernes sont également associées à un système immunitaire qui fonctionne « mal ». Les acides gras oméga-3 ont un effet régulateur sur le système immunitaire activé. Les oméga-3 conviennent donc également à une utilisation préventive.

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Déclarations approuvées sur les effets :

DHA et EPA :

• contribuer à une fonction cardiaque normale

DHA :

• contribue au maintien d'une fonction cérébrale normale
• contribue au maintien d'une vision normale

De nombreux autres effets font actuellement l’objet de recherches intensives.

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Nous utilisons seulement 1% de dioxyde de silicium comme épaississant, cette substance est

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